MORTADELA JAMONADA

Mortadela Jamonada de Colcarnes, este producto destaca en nuestra línea por su proceso de elaboración superior, donde combinamos una base cárnica finamente homogeneizada con generosos trozos de carne dispersos, lo que le otorga una textura única y mucho más carnosa.

Elaborada con una mezcla equilibrada de carne de pollo y cerdo, esta mortadela se caracteriza por su llamativo color naranja y su gran calibre (diámetro superior a 80 mm), lo que permite obtener tajadas amplias. Su sabor está sutilmente sazonado con notas de ajo, cebolla y un toque de nuez moscada.

Usos culinarios: sándwich premium y rollitos gourmet.