PROSCIUTTO

Jamón de cerdo crudo madurado (tipo italiano), elaborado bajo procesos controlados de salazón y curación prolongada.

Se caracteriza por su corteza libre de impurezas y su carne de color rosado a rojo rubí. Ofrece un perfil organoléptico complejo, aromático y de textura suave.

Jamón curado / Madurado y listo para el consumo (No requiere cocción).

Maridaje perfecto: Disfrútalo con melón, higos frescos, queso mozzarella de búfala o una copa de vino Prosecco o Rosado. ¡Nunca lo cocines al fuego directo, agrégalo a tus platos calientes justo antes de servir!